+7 926 040-09-40 перевозка больных (медицинская транспортировка)

Популярная диета оказалась опасной для сердца

Популярная диета оказалась опасной для сердца

Популярная диета Аткинса может быть вредна для сердца. Исследование, проведенное учеными Университета Гетеборга (University of Gothenburg) в Швеции, показало, что регулярное употребление пищи с низким содержанием углеводов связано с увеличением уровня холестерина в крови, пишет The Telegraph.


В ходе работы, продолжавшейся на протяжении 25 лет, команда специалистов наблюдала за 140 тыс. добровольцев, живущих на севере Швеции. В данном регионе в 1970-х гг. отмечался высокий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. В 1985г. была введена диетическая программа с маркировкой продуктов питания, уроками приготовления пищи, диетическими советами. К 1992г. уровень употребление жиров среди мужчин сократился на 3%, а у женщин — на 4%. Показатель оставался прежним до 2005г. Затем употребление жиров вновь стало расти и даже превысило показатели, которые были зафиксированы в 1986г. Именно тогда и возросла популярность диеты Аткинса. Ее суть заключается в употреблении большого количества мяса и жиров и практически полном исключении углеводов. Поэтому уровень холестерина начал снова расти, несмотря на введение статинов — препаратов, снижающих его концентрацию в крови.

«Данная диета ведет к краткосрочной потере веса, долгосрочный эффект не сохраняется, к тому же она способствует повышению уровня холестерина в крови, что оказывает влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний», — комментирует руководитель исследования профессор Ингегерд Йоханссон.

Представители компании Atkins Nutritionals Inc., прочитав работу шведских ученых, заявили, что в исследовании не упомянуты литературные источники, указывающие на пользу диеты Аткинса для здоровья. «Ученые наблюдали за людьми, которые придерживались диеты, содержащей более высокий уровень жиров и углеводов, нежели рекомендуется диетой Аткинса. В результате многочисленных клинических исследований было доказано, что четкое соблюдение диеты помогает избежать факторов риска развития сердечных заболеваний», — отметил представитель компании Колетт Хаймовиц.

Результаты исследования шведских ученых опубликованы в журнале Nutrition.

источник

21:20
1108
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Медицинские новости
Средняя продолжительность жизни российских мужчин составила всего 62,8 года — это самый низкий показатель в Европе.
Масштабное исследование сотрудников Цюрихского университета с участием полумиллиона...
​Большинство людей считают, что самым эффективным и распространенным способом избавления от лишнего веса является диета.
​Если дополнять пищу кормовой патокой (меласса), можно сбросить лишние килограммы и снизить избыточный вес.